Resumo Rápido:
Quer fazer um pão de alho crocante com pão francês sem complicação? Misture manteiga, alho, salsinha e sal, espalhe nos pães cortados, leve ao forno ou airfryer por 10 a 15 minutos — e pronto! Fica dourado, crocante por fora e macio por dentro. Uma delícia que salva qualquer churrasco ou lanche!
Receita Clássica de Pão de Alho com Pão Francês
Essa é aquela receita que a gente guarda no coração e repete em todo churrasco. E o melhor: dá pra usar aquele pão amanhecido que sobrou do café da manhã!
Ingredientes:
- 2 pães franceses
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de sal
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Pimenta-do-reino (opcional)
Modo de preparo:
- Misture o sabor: Em uma tigela, combine manteiga, alho, salsinha e sal até virar uma pastinha.
- Prepare os pães: Corte os pães ao meio no sentido do comprimento.
- Capriche no recheio: Espalhe a mistura generosamente nos pães. Pode polvilhar queijo por cima, se quiser.
- Hora de assar:
- No forno: 200°C por 12 a 15 minutos.
- Na airfryer: 180°C por 8 a 10 minutos.
- Na churrasqueira: 5 minutinhos na grelha, virando uma vez.
- No forno: 200°C por 12 a 15 minutos.
Variações Que Valem a Pena
- Com requeijão ou cream cheese: mistura com alho fica mais cremosa.
- Vegano? Use margarina vegetal e substitua o queijo por levedura nutricional.
- Sem lactose? Prefira manteiga ghee ou margarina sem leite.
Dica Extra
Sobrou? Guarde na geladeira por até 2 dias ou congele os pães já prontos, enrolados no papel alumínio. Na hora de usar, direto no forno ou airfryer — prático e rápido!
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar pão amanhecido?
Sim! Inclusive ele fica ainda mais crocante depois de assado.
Dá pra fazer na sanduicheira?
Claro! Fica tostado por fora e derretido por dentro. Só cuidado pra não vazar manteiga.
Conclusão
Agora que você sabe fazer pão de alho crocante com pão francês fácil, não precisa mais gastar com os industrializados. Testa essa receita e conta aqui nos comentários como ficou! E se quiser mais ideias práticas pro churrasco ou lanche de fim de semana, salva esse post e compartilha com quem ama comer bem!